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Presentazione del Progetto  Il progetto Hi-Life nasce in risposta a specifiche esigenze delle PMI operanti nei settori dermofarmaceutico, cosmetico e nutraceutico delle regioni di convergenza (RdC) Sicilia e Campania, legate a: • incremento del contenuto scientifico-tecnologico di prodotti e processi;
• innovazione del modello di business riposizionamento competitivo;
• valorizzazione del capitale umano;
• diversificazione della specializzazione produttiva;
• internazionalizzazione;
• ottimizzazione dell’uso delle risorse e minimizzazione della quantità di rifiuti prodotti. In risposta a tali necessità si pone la creazione di uno stretto collegamento fra le aree di produzione della materia prima (aziende agroalimentari coinvolte), le aree di ricerca e sviluppo tecnologico (Università) e le aree di utilizzo dei prodotti e delle tecnologie sviluppate, in modo da rafforzare il potenziale scientifico-tecnologico delle PMI partner e migliorare il contesto innovativo delle RdC.
Obiettivi 
• Realizzazione di un sistema di controllo di qualità di prodotti agroalimentari;
• Individuazione di strumenti adatti a classificare i prodotti in esame;
• Valorizzazione dei prodotti agroalimentari nel settore degli alimenti funzionali;
• Recupero e riutilizzo dei principi attivi dal materiale di scarto della lavorazione attraverso modelli e procedimenti tecnologici atti ad ottenere prodotti salutistici, sia alimenti funzionali che nutraceutici;
• Produzione di alimenti "speciali";
• Sviluppo di una piattaforma-modello di innovazione tecnologica tarata sulle PMI delle RdC facilmente replicabile.
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